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本郷食パン
「究極」

そのままでも美味しい、毎日食べても飽きの来ない究極の食パンを目指して、
本郷ベーカリーがたどり着いたプレミアムな味わい「本郷食パン 究極」。
目指したのは高級食パンではなく、「本当に美味しい」パンをお届けしたいという気持ちから、
厳選した北海道産高級小麦や最高級食材をふんだんに使い、こだわり抜いた、まさに究極の食パンです。
やわらかくしっとりとした食感は、何もつけなくても絶品。
東京・本郷三丁目の店舗や、千葉・HB木更津ファクトリー、通販サイトで販売しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

本郷食パン「究極」

そのままで美味しい
毎日飽きない味わい
アレンジは無限大

イタリアの代表的なチーズマスカルポーネ(北海道産)をふんだんに使いながら、 チーズのやさしい風味がパンに馴染み、非常にゆたかな香りが特徴です。
また生クリームも贅沢に使い、バターなどを添えれば、一段とクリーミーで風味が際立つ美味しさ。
そのままでマスカルポーネ由来の優しく豊かな風味を楽しむのはもちろん、少しトーストして生クリームの風味を楽しむのもおすすめです。
低温熟成発酵で耳までやわらかいので、4枚切りをお試しください。
ちょっとした自分へのご褒美や、手土産やプレゼントにいかがですか?

食パンにバター
パン生地

じっくりゆっくり
丁寧に

湿度や気温はもちろん、生地と向き合う時間を大切に小麦粉やその他の素材を混ぜて、よく捏ねます。
低温熟成発酵で16~18時間発酵。型に入れて成形して、さらに40~50分発酵させていきます

180度焼くこと、約40分。
綺麗に焼き色が付きました。
中はもっちりしっとり、耳までやわらかな「本郷食パン 究極」の完成です。
仕上げに本郷ベーカリーの焼き印を押して店頭に並べます。

焼きあがった食パン

毎日食べたくなる美味しい食パンを追求し、たどり着いたプレミアムな「本郷食パン 究極」。
マスカルポーネをふんだんに使い、優しく豊かな風味が特徴。贅沢に使った生クリームも香り、贅沢な味わいを楽しめます。
一日の始まりをちょっとリッチにお楽しみください。

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食パン
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